ça se passe au rosenmeer

L'hotel-restaurant du Rosenmeer sera en congés d'hiver du 2 AU 21 JANVIER 2026. Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès après. Bel année à tous, à bientôt pour des mome...

Immersion dans l’univers mystérieux et raffiné de la truffe, en explorant ses variétés, ses techniques de préparation et ses accords gourmands. L’atelier allie théorie, d...

Atelier culinaire avec le Chef Hubert Maetz Venez découvrir l’art de cuisiner le poisson avec le Chef Hubert Maetz ! Lors de cet atelier, vous apprendrez à fileter, cuire à la...

Participez à l'atelier de cuisine du Chef Hubert Maetz, pour tous les niveaux. Apprenez à préparer un menu, dégustez vos créations et découvrez des astuces de Chef. Tarif : 9...

Participez à l'atelier de cuisine du Chef Hubert Maetz, pour tous les niveaux. Du débutant à l'amateur confirmé, apprenez à préparer un menu complet, dégustez vos créations...

Le Vendredi 25 avril, Le Chef Hubert Maetz vous invite en cuisine, aux côtés de l’Atelier H (boucher tripier à Reichstett), pour vous faire découvrir les produits tripiers !...

Envie de réveiller le chef qui sommeille en vous ? Le Chef Hubert vous invite à un atelier culinaire gourmand, ouvert à tous, du novice curieux au passionné averti...

Le 11 Juillet 2026, profitez d’une soirée festive au Rosenmeer avec un buffet aux saveurs du terroir, accompagné des vins du Domaine Jacques Maetz....

Le vendredi 14 août, le Rosenmeer vous invite à profiter d’un moment convivial dans son jardin. Un menu gourmand vous sera proposé, ainsi qu'une ambiance musicale pour accompa...

Les saveurs de la forêt s’invitent à votre table ! Le Chef Hubert Maetz vous donne rendez-vous le vendredi 6 novembre à 17h pour une soirée exceptionnelle autour du gibier. -...

Plongez dans l’intimité de notre cuisine et découvrez l’univers du gibier de chasse locale pour une dégustation immersive. Le Chef Hubert Maetz et son équipe vous ouvrent l...