ça se passe au rosenmeer

Découvrez nos plats du week-end, spécialement conçus pour régaler vos papilles et égayer vos moments en famille ou entre amis. Des saveurs généreuses et des recettes réconf...

Les saveurs de la forêt s’invitent à votre table ! Le Chef Hubert Maetz vous donne rendez-vous le vendredi 6 novembre à 17h pour une soirée exceptionnelle autour du gibier. -...

Plongez dans l’intimité de notre cuisine et découvrez l’univers du gibier de chasse locale pour une dégustation immersive. Le Chef Hubert Maetz et son équipe vous ouvrent l...

Certaines saveurs annoncent les fêtes à elles seules. Le foie gras en est le meilleur exemple : au Rosenmeer, on le réserve longtemps à l'avance et on le redemande chaque hiver...

Offrez à vos proches une expérience gourmande et authentique au Rosenmeer ou à emporter grâce à nos bons cadeaux, produits maison et coffrets vins et crémants....

Fêtez Noël sans cuisiner grace au service traiteur du Rosenmeer : les Jeudi 24, Vendredi 25 et Samedi 26 Décembre...

Les 25 et 26 décembre à midi, fêtez Noël au Rosenmeer ! Menu en cours d'élaboration. Découvrez le menu de Noël du Chef Hubert Maetz, inspiré par la tradition et les produit...

Pour célébrer le passage à 2027, notre service traiteur vous accompagne à la maison avec un menu festif signé Chef Hubert Maetz....

Bienvenue à une soirée de délices successifs originaux et gastronomiques destinés à la célébration de la nouvelle année . Menu surprise de la Saint-Sylvestre, conçu pour Ã...

Vendredi 29 janvier, plongez dans l’univers mystérieux et raffiné de la truffe ! Découvrez ses variétés, ses techniques de préparation et ses accords gourmands...

Atelier culinaire avec le Chef Hubert Maetz Venez découvrir l’art de cuisiner le poisson avec le Chef Hubert Maetz ! Lors de cet atelier, vous apprendrez à fileter, cuire à la...

Participez à l'atelier de cuisine du Chef Hubert Maetz, pour tous les niveaux. Du débutant à l'amateur confirmé, apprenez à préparer un menu complet, dégustez vos créations...

Le Vendredi 23 avril, Le Chef Hubert Maetz vous invite en cuisine, aux côtés de l’Atelier H (boucher tripier à Reichstett), pour vous faire découvrir les produits tripiers !...

Envie de réveiller le chef qui sommeille en vous ? Le Chef Hubert vous invite à un atelier culinaire gourmand, ouvert à tous, du novice curieux au passionné averti...

Le 10 Juillet 2027, profitez d’une soirée festive au Rosenmeer avec un buffet aux saveurs du terroir, accompagné des vins du Domaine Jacques Maetz....